Закажите
древесный уголь
с доставкой и получите
скидку 15%

Мы производим уголь исключительно из твердых лиственных пород, преимущественно из березы. Березовый уголь обладает оптимальным соотношением цены и качества, дает долгий равномерный жар и не имеет посторонних запахов, которые могут испортить вкус еды.

Мы предлагаем уголь категории А. Для фасовки по 3 и 5 кг мы используем среднюю фракцию (20-80 мм), удобную для небольших мангалов. Ресторанный уголь в мешках по 10 кг имеет крупную фракцию (от 80 мм и выше), что обеспечивает максимально долгое горение в профессиональных печах.

Качественный березовый уголь держит рабочий жар от 2 до 4 часов, в зависимости от условий (ветер, тип мангала) и фракции. Ресторанный уголь в закрытых печах типа хоспер может работать до 5-6 часов без дозаправки.

При использовании специальной жидкости для розжига или стартера наш уголь разгорается до состояния «седой пепел» за 10-15 минут. Это гораздо быстрее, чем ждать прогорания обычных дров, что позволяет приступить к готовке практически сразу.

Мы тщательно просеиваем уголь перед фасовкой, чтобы минимизировать количество пыли и крошки. Однако, при транспортировке и погрузке небольшое количество мелкой фракции может образоваться из-за трения кусков друг о друга, но это допустимый технологический минимум.

Да, древесный уголь можно использовать в каминах. Он горит без пламени и дыма, создавая эффект красивого тления и отдавая мягкое тепло. Но важно помнить, что уголь сжигает много кислорода, поэтому в помещении должна быть хорошая вентиляция.

Конечно. Мы предоставляем выгодные условия для оптовых покупателей, ресторанов, кафе и магазинов. При заказе от 50 мешков действуют специальные цены. Подробности можно узнать у наших менеджеров или в разделе «Прайс-лист».

Дубовый уголь имеет более высокую плотность и теплотворную способность, поэтому он горит еще дольше березового. Это делает его идеальным выбором для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Однако березовый уголь более универсален и доступен по цене.

Уголь очень гигроскопичен, то есть легко впитывает влагу. Хранить его нужно в сухом месте, вдали от открытого огня и источников влаги. В герметичной заводской упаковке уголь может храниться неограниченно долго, не теряя своих свойств.

Да, благодаря собственному автопарку и наличию товара на складах, мы стараемся выполнять доставку максимально оперативно. Часто мы можем привезти ваш заказ уже в день обращения или на следующий день в удобное для вас время.