Вернуться назад
+7 (495) 968-22-61
info@drova-rf.ru
Идеальное топливо для помпейских печей
Рассчитать стоимость с доставкой
Экспресс доставка
Привезем дрова в ресторан за 3 часа
Влажность 8-10%
Моментальный розжиг и стабильный жар
Работа с юрлицами
Полный пакет документов, НДС
Без коры и пыли
Чистая пицца без пепла и сажи
При заключении договора - фиксированная цена на 6 месяцев
Дрова для пиццерий и ресторанов в Москве
Настоящая итальянская пицца готовится в дровяной печи при температуре 400–480°C. Чтобы поддерживать такой жар без копоти и лишнего дыма, нужны специальные дрова. Компания «Дровушкин» поставляет профессиональное топливо для пиццерий: бук, дуб, ясень и граб камерной сушки. Мы знаем требования шеф-поваров и пиццайоло, поэтому гарантируем качество каждого полена.
Требования к дровам для печи пиццы
Использование обычных дров в ресторане недопустимо. Наши дрова соответствуют строгим стандартам:
- Камерная сушка. Влажность не превышает 12-15%. Это обеспечивает высокую температуру горения и отсутствие влажного пара, который портит тесто.
- Отсутствие коры (окорка). Кора дает много золы и "стреляет" искрами, что может испортить блюдо. Мы предлагаем окорённые дрова.
- Специальный размер. Тонкий покол (8-12 см в диаметре) позволяет дровам быстро разгораться и оперативно регулировать температуру в печи.
- Твердые породы. Только плотная древесина (дуб, бук, ясень), которая держит жар долгое время, экономя расход топлива.
Почему рестораны выбирают нас
Мы обеспечиваем бесперебойную работу вашей кухни:
- Стабильность. Дрова всегда в наличии, доставка по графику, без срывов в пятницу вечером.
- Чистота. Дрова поставляются в чистых сетках или коробках, не пачкают кухню и склад.
- Безопасность. Древесина проходит фитосанитарный контроль, не содержит жучков и плесени.
Купить дрова для помпейской печи
Мы предлагаем удобную фасовку для общепита:
- В сетках. Удобно переносить, легко учитывать расход и проводить инвентаризацию.
- В ящиках. Премиальный формат для открытых кухонь, где дрова являются частью интерьера.
Готовьте идеальную пиццу с дровами от профессионалов — компании «Дровушкин»!
ЦЕНЫ НА ДРОВА ДЛЯ ПИЦЦЕРИИ
| Наименование | Характеристики | Цена (руб/уп.) | Количество |
|---|---|---|---|
| Дуб для пиццы (без коры) | сетка 40л, влажность 10% | от 450 руб. |
|
| Бук для пиццы (сухой) | сетка 40л, жаркий | от 420 руб. |
|
| Ясень для пиццы | сетка 40л, спецпокол | от 440 руб. |
|
| Граб (максимальный жар) | сетка 40л, для профи | от 480 руб. |
|
| Брикеты RUF (Дуб) | уп. 10кг, высокая плотность | от 150 руб. |
|
| Наименование товара | Цена за сетку (40 л) | Опт (от 50 сеток) |
|---|---|---|
| Дуб для пиццы (без коры) | 450 руб. | 420 руб. |
| Бук для пиццы (спецпокол) | 420 руб. | 390 руб. |
| Ясень для пиццы (сухой) | 440 руб. | 410 руб. |
| Граб (Экстра жар) | 480 руб. | 450 руб. |
| Фруктовые дрова (яблоня/вишня) | 500 руб. | 460 руб. |
| Зона доставки | Стоимость доставки (Газель/Портер) |
|---|---|
| В пределах МКАД | 1 500 руб. |
| В пределах ТТК | 2 000 руб. |
| Центр (Садовое кольцо) | 2 500 руб. |
| За МКАД (до 10 км) | 1 500 руб. |
| За МКАД (10-30 км) | 2 000 руб. |
| За МКАД (30-50 км) | 3 000 руб. |
| Вид техники | Минимальная стоимость за рейс | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Доставка дров для пиццы (Фургон) |
1 500 руб.
|
|||||||||
 |
||||||||||
|
|
|||||||||
